大家好，肉炒今天给各位分享肉炒口蘑的口蘑家常做法的一些知识，其中也会对肉炒口蘑的常做炒口家常做法窍门进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，法肉如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧 ！窍门 本文目录 王刚肉炒蘑菇正宗做法主料 五花肉100g ，肉炒蘑菇350g ，口蘑香菜4根 ，常做炒口姜10g，法肉蒜10g ，家常葱10g ，做法生抽10g ，窍门料酒5g，肉炒鸡精2g ，蚝油10g ，食盐1g ，香油2g，花生油30g 步骤 1.蘑菇洗净去根 ，手撕成小块 。 2.五花肉切成薄片 ，葱切成葱花 ，姜和蒜切片。 3.锅内加入清水大火烧开 。 4.放入蘑菇沸水至断生 。 5.捞出沥干水分备用 。 6.炒锅内加入花生油30g烧热 。 7.加肉片煸炒出香味，加入葱10g 、姜10g 、蒜10g煸香 。 8.烹料酒5g，生抽10g ，耗油10g ，加入蘑菇，香菜4根翻炒 ，均匀后淋入香油2g出锅装盘即可 。 怎样做腊肉炒口蘑1、材料 ：口蘑250g ，青椒2个，腊肉少许 ，盐少许 ，油适量 ，鸡精少许 ，生抽少许 。 2 、腊肉切成片 。 3 、把口蘑洗净 ，青椒洗净 。然后把口蘑切片 ，再把青椒切丝 。 4 、再把锅烧热 ，放入凉油进去 ，然后把腊肉放入锅中爆香 。 5 、再倒入口蘑入锅中翻炒 。 6 、再把青椒也倒入锅中翻炒 。 7 、撒上盐 ，口蘑很容易熟，不用兑水煮 。再快出锅时 ，兑上少许的生抽，和鸡精。 午餐肉炒蘑菇怎么做主料 ：杏鲍菇300g 、午餐肉200g辅料：油适量 、盐适量 、生抽适量 、葱适量步骤 1.杏鲍菇切片 2.午餐肉切片 3.锅中加入油 ，杏鲍菇 4.加入午餐肉 5.盐 ，生抽 ，味精 6.再加入葱 ，水，翻炒均匀即可小贴士 ：1 、杏鲍菇可以换成任何一种蘑菇；2 、蘑菇水分大的话 ，可以先焯水一下 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |